녹슨 낡은 팬을이 튜토리얼에서 다시 쓸모있게 만드십시오.
오래된 주철 조리기구는 시골 부엌 또는 오두막의 벽에 슈퍼 멋진 장식 매달려 수 있습니다. 그러나 컬렉션을 축적하는 가장 좋은 방법 중 하나는 실제로 피해에 대해 걱정하지 않고 컬렉션을 사용할 수 있다는 것입니다. 수집 가능한 Griswold 조각 까지도 사용할 수 있습니다. 녹슨 낡은 작품을 구입하는 경우에도 그것을 상처 걱정없이 "복원"할 수 있습니다.
사실, 일부 헌신적 인 요리사는 베이컨 요리에서부터 콘 브레드 빵 굽기에 이르기까지 가족을위한 완벽한 크기의 주철 프라이팬이 없었습니다.
네, 주철은 난로 상단과 오븐 모두에 적합하며 캠핑도 할 수 있습니다.
완료하기
이러한 청소 및 조미료 지침을 사용하면 오래된 주철 팬이 부엌에 환영받을 것입니다. 낡은 프라이팬을 청소할 때는 1-8 단계를, 빈티지 또는 새 프라이팬을 씻을 때는 9-14 단계를 따르십시오.
참고 : 일부 사람들은 오븐 클리너 및 기타 유형의 청소 제품을 사용하여 주철에서 내장 된 오점 및 녹을 제거 할 것을 꺼립니다. 이 개인들은 그것을 청소하기 위해 나무 불에 빵을 묻을 것을 권합니다. 이 방법에 익숙하지 않은 분은 여기서 권장하지 않으므로보다 깨끗한 방법이 선호되는 경우 더 연구 할 필요가 있습니다.
난이도 : 평균
소요 시간 : 냄비의 검어 냄에 따라 다릅니다 .
방법은 다음과 같습니다.
- 여기에 나열된 방법은 피부와 눈에 해를 줄 수있는 제품을 사용해야하므로 주철을 닦는 동안 고무 장갑과 눈 보호 장치를 착용하십시오. 디스플레이 대신 요리를 위해 팬을 사용하는 경우 음식 섭취를 위해 편안 영역 내에서 청소 방법을 사용하십시오.
- 오븐 클리너로 팬을 뿌리고 큰 비닐 봉지로 밀봉하십시오.
- 하루나 이틀 후에 가방에서 꺼내서 와이어 브러시로 문질러 닦으십시오.
- 모든 그리스가 즉시 느슨해지지 않으면 완고한 곳에 청소기를 집중시키는 과정을 반복하십시오.
- 여러 개의 더러운 품목이있는 경우 플라스틱 용기에 잿물을 섞어서 1 갤런의 물을 1 갤런의 용액에 담그는 것이 좋습니다.
- 더러운 팬을 약 5 일 동안 담그면 팬을 제거하고 똑같은 놋쇠 브러시로 깨끗이 닦아냅니다.
- 가벼운 녹을 제거하려면 전기 드릴에가는 와이어 휠을 사용해야합니다.
- 겉 껍질 녹은 흰색 식초와 물의 50 % 용액에 몇 시간 동안 담그면 해소 될 수 있습니다.
- 냄비가 깨끗 해지면 몇 분간 오븐에서 데우고 조미료를 조금 덜어 야채 요리 스프레이, 라드 또는 베이컨 지방을 뿌려 조미료를냅니다.
- 30 분 동안 프라이팬을 225도 오븐에 넣으십시오. 풀어 놓은 기름을 제거하기 위해 거의 마르고 닦아내십시오.
- 오븐에 30 분 정도 팬을 놓고 초기 양념을 완성하십시오.
- 조미료 사용은 특히 그것이 스토브에 닿는 처음 몇 번 기름기가 많은 음식 (베이컨, 소시지, 튀긴 음식 등)을 요리 할 때 사용하면 특히 유용합니다.
- 요리 후 청소하려면 냄비에 뜨거운 물을 끓으십시오. 몇 분 동안 담그면 종이 타월로 닦아내십시오.
- 냄비를 다시 데우고 저장하기 전에 표면을 코팅하기에 충분한 양의 그리스를 바르십시오.
팁 :
- 대부분의 경우, 오븐 청소기가 팬을 충분히 씻어서 조미료를냅니다. 청소할 때 와이어 브러시로 너무 세게 문질러도 걱정하지 마십시오. 주철 냄비에 상처를 입히지 않을 것입니다.
- 식초 용액을 밤새 확인하지 않고 밤새 담그지 마십시오. 이 용액은 시간이 지남에 따라 철분을 섭취 할 수 있습니다.
- 조리 후에는 세제 또는 수세 패드를 사용하여 주철 팬을 청소하지 마십시오. 시간이 지남에 따라 축적되는 바람직한 조미료가 파괴 될 수 있습니다.
필요한 것 :
- 고무 장갑
- 눈 보호
- 스프레이 오븐 청소기
- 대형 플라스틱 지퍼 가방
- 황동 솔